La “Terra del Gran Sasso” a Venezia: eccellenze 100% Made in Italy. Con la Regata Storica cresce il prestigio per tutti i prodotti di qualità.

Videoclip su YouTube

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Consegna degli arrosticini allo Chef Carlo Cuomo dell’Osteria Al Vecio Forno di Venezia (nella foto con Addolorata Cappelli)

Grazie alla Regata Storica di Venezia 2018 per aver dato importanza ai prodotti di qualità. A ruba gli arrosticini di carne e quelli innovativi di pesce.

Idea guida dell’iniziativa: seguire l’antica rotta commerciale tra le Venezie e gli Abruzzi lungo il Mare Adriatico.

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Mappa del cosmografo Vincenzo Maria Coronelli tratta dall’Atlante Veneto del 1690 by www.maremagnum.com

Al centro il tema culturale e il marketing territoriale per la “Terra del Gran Sasso”.

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Da secoli lo scenario di Venezia, non solanto per la famosissima Mostra Internazionale del Cinema, è meraviglioso palcoscenico del mondo. Il 2 settembre lo è stato, in forma innovativa e sperimentale, anche per alcune eccellenze agroalimentari del Centro Italia.
I prodotti di alta qualità abbracciati dal Gran Sasso hanno brillato sul Canal Grande, già prima del corteo con le serenissime barche a remi e fino alle regate dei campioni. Esplosive emozioni di gusto quelle del salamino e delle confetture. Bagnati con vini DOCG e olio delle Colline Teramane, i prodotti hanno deliziato il palato dei partecipanti in tre distinte location.
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Nella “Città dei Dogi”, grazie all’importante tradizione della Regata Storica, il social network 6amico ha promosso gli scrigni con gli arrosticini di carne e quelli innovativi di pesce.
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Marchiati a fuoco da aggiungimiaipreferiti, gli spiedini cucinati da Carlo Cuomo, Chef Al Vecio Forno e allievo di Antonino Cannavacciuolo, sono andati letteralmente a ruba in zona Ca’ Foscari.
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Davanti alla vera da pozzo in Campo San Giacomo, da Capitan Uncino gli arrosticini hanno fatto bella mostra assieme alla “Rosa Adriatica” di ottime qualità organolettiche. Si tratta di un radicchio adatto per ogni e qualsiasi tipo di dieta. Prodotto a Ca’ Lino, ortaggio tipico di Chioggia Venezia Metropolitana, da 35 anni vede consolidato un valido ponte produttivo con i territori di Avezzano.
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Consulenza organolettica della “Rosa Adriatica” a cura di Valentino Boscolo Gioachina, produttore a Ca’ Lino di Chioggia e Avezzano.
Degustazioni ed esposizioni anche sul Canal Grande in zona San Stae. Al passaggio delle barche, con la strategia dei gemellaggi socioculturali orientati dal concept promozionale di “Terra e Mare Italia”, anche al passaggio delle barche sono state esposte bontà e prelibatezze.
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“Desideriamo ringraziare tutte le persone partecipanti all’iniziativa – sottolinea il Presidente di 6amico Paolo Pinti – e grazie per le professionalità dimostrate, le disponibilità offerte dalle varie realtà accreditate come produttori e trasformatori di materie prime, sponsor e supporter”.
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Produttori primari e trasformatori tra i territori del Gran Sasso e Venezia: Tenuta Cerulli Irelli, Vini Biagi, Macellerie Rastellini, Ristorante la Perla Nera, Oleificio Chiodi, Azienda Isola Verde Ca’ Lino, Osteria Al Vecio Forno di Venezia, Taverna Trattoria Capitan Uncino.
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Sponsor e supporter: La Volpe Pelleterie, Area 325, Leggenda Moto, Macelleria Gi-Enne, Laboratorio Analisi Iulius, Vanilla Cafe’, Agenzia Cars, Fran Caffe. Studio Alba, La Gatta creazioni artistiche Simonetta, Marzaro Abbigliamento Marghera, Hotel Roma Venezia, Sior Todaro.
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Simonetta con la confezione creativa dello “SCRIGNO ARROSTICINI” consegnato allo Chef dell’Osteria Al Vecio Forno di Venezia.
I promotori ringraziano la Città di Venezia per la disponibilità manifestata dall’Assessore al Turismo e dal Consigliere Delegato alle Tradizioni. Per la preparazione innovativa degli arrosticini di carne e pesce un particolare ringraziamento va allo Chef Carlo Cuomo.
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Grazie per la consulenza organolettica al produttore della “Rosa Adriatica” Valentino Boscolo Gioachina, nonché alla Tuna de Ciencias de Barcelona. Avrà sicuramente un seguito l’esperienza di relazione nel tour europeo degli studenti universitari, partecipanti attivi in abito rievocativo rinascimentale.
In onore a Venezia, il videoclip 6amico dell’iniziativa è già su YouTube a questo link. Contiene base musicale del celebre Antonio Vivaldi, estratta dal concerto Primavera nelle Quattro Stagioni.
“Terra Mare Italia” punta a costruire ponti socioculturali e di solidarietà tra l’Adriatico e il Mediterraneo per la cooperazione, promozione e il marketing territoriale orientati dal principio di sussidiarietà italiano ed europeo.
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PROGRAMMA CON PASSEGGIATA – Mappa Google per il TRAM di Venezia a Favaro (da uscita Autostrada A57/Tangenziale di Mestre)

PROGRAMMA

2 settembre 2018

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Appuntamento ore 10:50 a Venezia con raduni ore 11:00 a Piazzale Roma

Dagli Abruzzi sono previste partenze dei gruppi di prima mattina (ore 05:00 circa). Raduni a Teramo, Giulianova e Roseto degli Abruzzi.

INFO TRAM VENEZIA

Il Tram di Venezia per arrivare a Piazzale Roma parte con frequenza rapida dal Capolinea di Favaro. App ORARI DEL Tram

AUTO: MAPPA GOOGLE

Segui le indicazioni Google Maps da Rotonda AGIP Marghera (Uscita Autosrada/Tangenziale di Mestre) a Favaro, Via Monte Celo (Capolinea Tram di Venezia con parcheggio auto).

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N.B. In caso di rallentamenti per traffico autostradale i tempi della passeggiata verranno ridotti.

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http://www.commos.wikipedia.org

PRENOTAZIONI TAVOLATA PRANZO DA CAPITAN UNCINO

Posti riservati alla tavolata Venezie/Abruzzi. N.B. Le prenotazioni si raccolgono entro le ore 10:00 del 2 settembre.

POSTI LIMITATI PREZZO 8€ speciale promozionale ed esclusivo, riservato all’iniziativa di Terra Mare Italia per Venezia con la “Terra del Gran Sasso”.

 

Contatti e informazioni

Richiesta di partecipazione semplificata

PROGRAMMA TAVOLATA

Dopo il raduno gruppi in zona Piazzale Roma per la distribuzione dei PASS, passeggiata in compagnia con tappa in zona Ca’ Foscari da Idea Pizza e Al Vecio Forno. Consegna “SCRIGNO ARROSTICINI” allo Chef con foto e video anche della “ROSA ADRIATICA”.

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Ore 13:00 tavolata e presentazioni in Campo San Giacomo

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Alla Trattoria Capitan Uncino pranzeremo e ci disseteremo con i vini del Teramano e il Prosecco DOC del Veneto e gusteremo un tipico piatto veneziano da buongustai: spaghetti al nero di seppia con i pomodorini.

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Foto di www.cucina.fanpage.it

Subito dopo il caffè ci sposteremo a San Stae lungo il Canal Grande (sulla riva dell’area a sud, fronte Ca’ Vendramin Calergi/Casinò di Venezia).

In attesa della Regata Storica (inizio del Corteo di barche antiche alle ore 16:00 ) visiteremo il Museo di Storia Naturale al Fontego dei Turchi.

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La Taverna Trattoria Capitan Uncino in Campo San Giacomo dall’Orio, nel Sestiere di Santa Croce, è la location ideale per stare insieme all’aperto. Vicino all’antica fontanella, le panchine rosse, il piccolo orto autogestito e sotto i maestosi platani, presenteremo i prodotti “Terra del Gran Sasso”. Lo Chef della Trattoria internazionale cucinerà uno dei piatti tipici della cucina veneziana.

Abbiamo scelto Capitan Uncino come partner ideale per l’ambiente rustico. Anche perché sta a pochi passi dal Canal Grande, luogo dove poi assisteremo alla Regata Storica.

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Spazio esterno della Taverna illuminato dalle luci del tipico lampione veneziano e lampade di Capitan Uncino.

Vicinissimo alla Taverna, quasi dopo l’angolo del Ponte del Megio per andare a Riva de Biasio, si trova anche il meraviglioso Museo di Storia Naturale di Venezia. Nello storico Fontego dei Turchi vedremo il giardino con le mattonelle a nido d’ape, la multifontana all’ingresso e quella interna con l’acquario dei pesci rossi e le ninfee.

Da Capitan Uncino presenteremo i prodotti “Terre del Gran Sasso”. Faranno davvero bella figura in Campo San Giacomo. Piccoli assaggi e degustazioni grazie e con la partecipazione diretta dei vari amici produttori.

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Sarà bello poter ascoltare le loro esperienze di come producono qualità ed eccellenze alimentari. C’è già attesa a vederli quando taglieranno una fettina di squisito salamino, oppure quando verseranno un bicchierino di vino eccellente.

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Per gli arrosticini di carne e pesce (anteprima cottura innovativa by “Terre del Gran Sasso” aggiungimiaipreferiti) saremo supportati dallo Chef dell’Osteria Al Vecio Forno.

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Simonetta con lo “SCRIGNO ARROSTICINI” che verrà aperto domenica 2 settembre 2018 dallo Chef dell’Osteria Al Vecio Forno di Venezia.

PROGRAMMA DELLA REGATA STORICA

Tra una regata e l’altra con gli splendori del Corteo Storico, come ogni anno la trasmissione sarà in diretta RAI. Nelle attese tecniche, per chi avrà piacere di visitare gli ambienti al piano terra del Museo di Storia Naturale, ci sarà a disposizione una guida interna dell’iniziativa.

Mappa della passeggiata

PASSEGGIATA

Ore 11:15 circa, tappa in zona Ca’ Foscari con cicchettino e assaggini di gelato da Idea Pizza e consegna dello “SCRIGNO ARROSTICINI” allo Chef dell’Osteria Al Vecio Forno.

Ore 12:00 in Campo San Toma’, poi al Campo dei Frari e in Campo San Stin.

Ore 12:15 salita al Ponte del Parucheta e arrivo all’antica fontanella di Campo San Giacomo con la Chiesa di oltre 1000 anni fa attorniata dalle panchine rosse, il piccolo orto autogestito dai cittadini e sotto l’ombra dei maestosi platani.

Ore 13:00 tavolata alla Taverna Capitan Uncino con saluti e presentazioni, assaggini 100% Made in Italy, piatto di spaghetti alla veneziana al nero di seppia e pomodorini, prosecco e caffè.

Ore 14:30, visita al Museo Civico di Storia Naturale dove vedremo il giardino con le originali mattonelle a nido d’ape, la multifontana all’ingresso e quella interna con l’acquario dei pesci rossi e le ninfee.

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Ore 15:45 preparativi per assistere alla Regata Storica sul Canal Grande secondo il Programma ufficiale della Manifestazione.

Ore 16:00, il Corteo Storico, dal 1489 dedicato a Caterina Cornaro regina di Cipro, acqueo con i famosi splendori della Serenissima. Poi le regate a remi, le più partecipate e famose al mondo. Considerati i temp di rientro la parte finale delle gare verrà seguita in diretta RAI e su veneziaradiotv.

Ore 18:45 circa, partenza per gli Abruzzi. Ogni persona con Accredito, della delegazione “Terra del Gran Sasso”, fa riferimento ai referenti dei gruppi e al coordinatore.

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Quest’anno, per la .

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SITI UFFICIALI

Sito della Città di Venezia

Sito della Manifestazione:

www.regatastoricavenezia.it

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L’Albo d’Oro della Regata Storica, con tutti i risultati dal 1841, è curato dalla Città di Venezia come pubblicato sul Sito:

 www.comune.venezia.it/it/content/albo-doro-regata-storica

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Scopri il Tram

Puntuale, silenzioso, ecologico, di grande capacità, di facile accessibilità, di grande comfort per i passeggeri: Puntualità, è garantita dal percorso guidato su rotaia centrale a dimensioni ridotte e a percorso preferenziale, che garantiscono un servizio estremamente regolare. Silenzioso, perché la trazione è su gomma, che annulla l’effetto sferragliamento dovuto all’attrito della ruota sulla rotaia, e la trazione è elettrica.
Ecologico, perché non c’è emissione di Co2 diretta e vengono ridotte quasi a zero le polveri sottili. Di grande capacità, dato che l’omologazione vale per 250 passeggeri.
Di facile accessibilità, visto che il pianale è radente al manto stradale e all’interno la modularità delle cabine permette il facile passaggio da un vagone all’altro.
Di grande comfort per i passeggeri che possono spostarsi all’interno con facilità e godere delle vetrate panoramiche.

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Il senso delle emozioni alla Regata Storica di Venezia. Vivi il gusto DOCG con i vini Biagi del Teramano.

Contatti e informazioni dell’iniziativa

Richiesta di partecipazione semplificata

In una Città fatta di canali come Venezia fa sorridere dire che “la classe non è acqua”. Ma, dinnanzi all’Eccellente marchio Biagi garantito DOCG, possiamo affermare che qui si racconta una storia vera e prestigiosa.

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Vini Biagi, dal 1940, ci mette passione, dedizione, spirito di sacrificio e amore per la propria terra. Produce vini di qualità che conservano l’autenticità del territorio abruzzese.

PREMIO GRAN GOLD

Lo scorso 18 marzo a Düsseldorf la prestigiosa giuria del premio internazionale Mundus Vini ha consegnato al nostro Matteo Biagi Riserva il premio Gran Gold, incoronandolo miglior Montepulciano d’Abruzzo del Concorso.

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Alla Regata Storica di Venezia potremo assaporare il Top del vino per lasciarsi conquistare dalle emozioni che scaturiscono dai nostri sensi e li coinvolgono immersivamente.

Venezia è il luogo ideale per esaltare al massimo i 5 sensi del tatto, olfatto, vista, gusto e udito. Sono canali differenti, ma accomunati dal fatto di restituire un’esperienza sensoriale attraverso cui conosciamo la realtà che ci circonda.

UNA TRADIZIONE DI FAMIGLIA

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Il territorio della Val Vibrata e in particolare le colline di Colonnella, ospitano la cantina Biagi ad un’altezza media di 200 metri sul livello del mare. Questa è la patria del vino abruzzese, base dell’economia del territorio e fondamento delle tradizioni popolari con cui le famiglie hanno un forte legame. I vini Biagi ne costituiscono l’espressione più alta e ne contengono tutto il sapore.

Ogni sensazione, sorso dopo sorso nella Città più bella al mondo, esprime la storia di mezzo secolo della famiglia Biagi. Proprio dall’amore per i frutti del propria terra ci racconteranno come hanno creato una cantina in continuo fermento, oggi più che mai proiettata verso l’innovazione e il dinamismo.

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www.vinibiagi.com

c.da Civita – COLONNELLA (TE)

Telefono 0861 714066

info@vinibiagi.com

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