La “Terra del Gran Sasso” a Venezia: eccellenze 100% Made in Italy. Con la Regata Storica cresce il prestigio per tutti i prodotti di qualità.

Videoclip su YouTube

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Consegna degli arrosticini allo Chef Carlo Cuomo dell’Osteria Al Vecio Forno di Venezia (nella foto con Addolorata Cappelli)

Grazie alla Regata Storica di Venezia 2018 per aver dato importanza ai prodotti di qualità. A ruba gli arrosticini di carne e quelli innovativi di pesce.

Idea guida dell’iniziativa: seguire l’antica rotta commerciale tra le Venezie e gli Abruzzi lungo il Mare Adriatico.

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Mappa del cosmografo Vincenzo Maria Coronelli tratta dall’Atlante Veneto del 1690 by www.maremagnum.com

Al centro il tema culturale e il marketing territoriale per la “Terra del Gran Sasso”.

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Da secoli lo scenario di Venezia, non solanto per la famosissima Mostra Internazionale del Cinema, è meraviglioso palcoscenico del mondo. Il 2 settembre lo è stato, in forma innovativa e sperimentale, anche per alcune eccellenze agroalimentari del Centro Italia.
I prodotti di alta qualità abbracciati dal Gran Sasso hanno brillato sul Canal Grande, già prima del corteo con le serenissime barche a remi e fino alle regate dei campioni. Esplosive emozioni di gusto quelle del salamino e delle confetture. Bagnati con vini DOCG e olio delle Colline Teramane, i prodotti hanno deliziato il palato dei partecipanti in tre distinte location.
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Nella “Città dei Dogi”, grazie all’importante tradizione della Regata Storica, il social network 6amico ha promosso gli scrigni con gli arrosticini di carne e quelli innovativi di pesce.
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Marchiati a fuoco da aggiungimiaipreferiti, gli spiedini cucinati da Carlo Cuomo, Chef Al Vecio Forno e allievo di Antonino Cannavacciuolo, sono andati letteralmente a ruba in zona Ca’ Foscari.
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Davanti alla vera da pozzo in Campo San Giacomo, da Capitan Uncino gli arrosticini hanno fatto bella mostra assieme alla “Rosa Adriatica” di ottime qualità organolettiche. Si tratta di un radicchio adatto per ogni e qualsiasi tipo di dieta. Prodotto a Ca’ Lino, ortaggio tipico di Chioggia Venezia Metropolitana, da 35 anni vede consolidato un valido ponte produttivo con i territori di Avezzano.
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Consulenza organolettica della “Rosa Adriatica” a cura di Valentino Boscolo Gioachina, produttore a Ca’ Lino di Chioggia e Avezzano.
Degustazioni ed esposizioni anche sul Canal Grande in zona San Stae. Al passaggio delle barche, con la strategia dei gemellaggi socioculturali orientati dal concept promozionale di “Terra e Mare Italia”, anche al passaggio delle barche sono state esposte bontà e prelibatezze.
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“Desideriamo ringraziare tutte le persone partecipanti all’iniziativa – sottolinea il Presidente di 6amico Paolo Pinti – e grazie per le professionalità dimostrate, le disponibilità offerte dalle varie realtà accreditate come produttori e trasformatori di materie prime, sponsor e supporter”.
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Produttori primari e trasformatori tra i territori del Gran Sasso e Venezia: Tenuta Cerulli Irelli, Vini Biagi, Macellerie Rastellini, Ristorante la Perla Nera, Oleificio Chiodi, Azienda Isola Verde Ca’ Lino, Osteria Al Vecio Forno di Venezia, Taverna Trattoria Capitan Uncino.
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Sponsor e supporter: La Volpe Pelleterie, Area 325, Leggenda Moto, Macelleria Gi-Enne, Laboratorio Analisi Iulius, Vanilla Cafe’, Agenzia Cars, Fran Caffe. Studio Alba, La Gatta creazioni artistiche Simonetta, Marzaro Abbigliamento Marghera, Hotel Roma Venezia, Sior Todaro.
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Simonetta con la confezione creativa dello “SCRIGNO ARROSTICINI” consegnato allo Chef dell’Osteria Al Vecio Forno di Venezia.
I promotori ringraziano la Città di Venezia per la disponibilità manifestata dall’Assessore al Turismo e dal Consigliere Delegato alle Tradizioni. Per la preparazione innovativa degli arrosticini di carne e pesce un particolare ringraziamento va allo Chef Carlo Cuomo.
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Grazie per la consulenza organolettica al produttore della “Rosa Adriatica” Valentino Boscolo Gioachina, nonché alla Tuna de Ciencias de Barcelona. Avrà sicuramente un seguito l’esperienza di relazione nel tour europeo degli studenti universitari, partecipanti attivi in abito rievocativo rinascimentale.
In onore a Venezia, il videoclip 6amico dell’iniziativa è già su YouTube a questo link. Contiene base musicale del celebre Antonio Vivaldi, estratta dal concerto Primavera nelle Quattro Stagioni.
“Terra Mare Italia” punta a costruire ponti socioculturali e di solidarietà tra l’Adriatico e il Mediterraneo per la cooperazione, promozione e il marketing territoriale orientati dal principio di sussidiarietà italiano ed europeo.
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Anteprima foto “SCRIGNO ARROSTICINI”. Apertura domenica mattina con lo Chef al Vecio Forno di Venezia.

ANTEPRIMA SCRIGNO ARROSTICINI A VENEZIA che verrà aperto domenica mattina 2 settembre dallo Chef dell’Osteria “al Vecio Forno”.

Verranno svelate bontà e prelibatezze “Terra del Gran Sasso” in partenza da Teramo domenica mattina.

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Grazie alla Titolare (Simonetta nella foto) della sede creazioni artistiche www.lagattacreazioni.it al Centro della Città Giardino di Marghera Venezia.

LO SCRIGNO DEGLI ARROSTICINI classici di carne e per un’anteprima innovativa quella con il pesce del Mare Adriatico. È gia stato sperimentato in cottura speciale presso un rinomato ristorante di Teramo. A Venezia, la tecnica di cottura sarà curata in modo particolare dallo Chef dell’Osteria al Vecio Forno.

ARROSTICINI DI AGNELLO “Terra del Gran Sasso” al primo livello delle degustazioni a Venezia in Campo San Giacomo. Verranno realizzate foto e video.

INFO PROGRAMMA E ACCREDITO

GLI ABRUZZI A VENEZIA città famosa non solo per la Mostra del Cinema. Venezia è un meraviglioso palcoscenico naturale da oltre 1000 anni. La Serenissima Città dei Dogi ha davvero antichi legami con gli Abruzzi. È sempre stata aperta alle innovazioni riservando grande cura e attenzioni alle tradizioni.

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Quest’anno, per la prima volta, sarà celebrato un “gemellaggio” tra la Regata storica e il Gran Premio di Monza di F1, che si svolge in concomitanza. La presenza di una Ferrari da gara lungo il Canal Grande, davanti alla sede del Casinò di Venezia a Ca’ Vendramin Calergi, suggellerà il legame tra l’eccellenza sportiva dei motori e i gondolini, vera e propria Formula 1 della voga.

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Sito ufficiale Regata Storica: http://www.regatastoricavenezia.it

Colline Teramane a Venezia. Alla Regata Storica splende il fascino dell’antica Tenuta Cerulli Spinozzi.

Contatti e informazioni dell’iniziativa

Richiesta di partecipazione semplificata

Ci sono persone, territori, cose e storie che non si possono descrivere. Bisogna starci assieme, viverle, vederle oppure immaginarle. In compagnia a Venezia ci sarà un’opportunità più unica che rara.

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La magia della Tenuta Cerulli Spinozzi si prova nel salire le dolci Colline Teramane. Lì si può accarezzare il Gran Sasso d’Italia e d’Europa.

L’antica Tenuta desidera farsi conoscere. Magari si può prenotare un weekend con la famiglia e gli amici. Ottima location per incontri imprenditoriali, meeting commerciali in assoluto relax e squisita accoglienza.

COLLINE TERRAMANE DA SCOPRIRE

Le quattro vallate scendono dal Gran Sasso con fascinosa dolcezza fino all’azzurro Mare Adriatico del Centro Italia: Vibrata, Salinello, Tordino e Vomano.

Acque preistoriche scorrono dalle valli affianco alle strade costruite dai romani. L’origine alluvionale omaggia la terra argillosa, ricca di sassi e di sabbie. È da questa caratteristica, unica al mondo e assolutamente tipica del Teramano, che si generano i prodotti eccellenti dell’alta Qualità Italiana.

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La regnanza del Gigante montuoso e la vicinanza del Mare Adriatico garantiscono un microclima perfetto, ideale per la maturazione e la salute delle uve.

Ventilazione costante ed escursione termica, unite alla sapienza antica degli agricoltori teramani, hanno fatto di questo territorio un luogo ad alta vocazione viticola. In poche parole, queste sono le Colline Teramane, unica zona d’Origine Controllata per un Montepulciano d’Abruzzo Garantito nell’eccellenza.

Nel corso del tempo, la Tenuta Cerulli Spinozzi è diventata un ottimo punto di riferimento per conoscere ed apprezzare i grandi vini abruzzesi.

Nata dalla fusione di due antiche proprietà – quella della famiglia Spinozzi di ceppo feudale e quella dei Cerulli Irelli di tradizioni mercantili – l’azienda agricola Cerulli Spinozzi così com’è oggi risale alla prima metà del ‘900.

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L’attuale cantina è stata realizzata nel 2003 dai fratelli Vincenzo e Francesco Cerulli Irelli. Il primo avvocato e docente di diritto amministrativo a “La Sapienza” di Roma. Il secondo ex presidente della cantina sociale Casal Thaulero e campione italiano d’automobilismo nel ’72.

Oggi è gestita da Enrico, figlio di Vincenzo, con un progetto molto chiaro: valorizzare la tenuta storica con il reimpianto di vigneti orientati alla produzione di grande pregio e la manutenzione di alcune vigne di oltre trent’anni e dalle rese basse ma qualitativamente ottimali. Insomma, un’impostazione moderna ma in continuità con la tradizione.

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I vigneti – 35 ettari nel Comune di Canzano e 18 in quello di Mosciano – sorgono in zone di origine alluvionale un tempo attraversate dalle acque del fiume Vomano. Sono tutti esposti a sud/sud-est, ciò che favorisce in particolare la maturazione del Montepulciano che è una varietà tardiva.

La forma di allevamento delle viti è in parte quella tradizionale del tendone, in parte quella più moderna dei filari. Negli ultimi quindici anni l’azienda ha avviato un programma di reimpianti teso a favorire un sistema ad alto investimento di piante per ettaro, passando da 1000 a 4000.

C’E’ SASSO CHE FA LA GUARDIA

Siccome è vero che i cani sono i migliori amici delle persone, le famiglie con i piccoli possono visitare la Tenuta in sicurezza. C’è Sasso a far la guardia, il cane vignaiolo ormai famoso per la sua innata simpatia.

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Tenuta Cerulli Spinozzi s.r.l.
S.S.150 km 17.600
64020 – Canzano (TE)
Telefono 0861 57193

info@cerullispinozzi.it

www.cerullispinozzi.it

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